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阳春三月春意暖，樱花美食迎客来。25日，油坊镇举办首届浪漫长旺樱花荟，数百名群众欢聚在一起，共赏樱花美景、共享特色美食，以美食“小切口”推动文旅融合“大发展”。 “寻味”油坊 “烹”然心动春季乡土美食大赛现场，来自油坊镇各村社区选送的11支队伍参加厨艺大比拼。各路“厨神”以本地特色食材为原料，展示拿手绝活，从烹饪技艺、成品装盘、造型款式等方面一较高下。现场专家评审团、乡贤和观众评委们仔细巡看大厨们的制作过程，按照色、香、味、形等标准对参赛菜肴进行评价打分，最终评选出3道特金奖菜品、4道金奖菜品、4道银奖菜品等特色奖项。 另一边的美食品尝区，村民们准备的菜粥、菜饭、水糕、烧麦等扬中特色小吃以及各类茶饮、时令水果、精美糕点，让游客体验遍尝春日美食的满满幸福感；在文创展示区，以樱花为创意设计制作的风铃书签、相框等一批精美压花文创产品，吸引了不少市民驻足观赏； 现场还有非遗传承人孙永青带来的剪纸作品，耿月新的竹编工艺品，让市民近距离体会到非物质文化遗产的独特魅力。 当天，来自油坊镇各村的30名乡贤走进鸣凤村方家埭、长旺物流园和长旺村委会，见证家乡建设，领略乡村振兴新风光，大家围绕油坊发展建言献策，共谋发展。 此次浪漫长旺樱花荟上，还开展了“樱”才沙龙、“樱”为有你、“樱”韵集市等系列活动，集聚乡贤智慧共谋乡村振兴、借助集体婚礼倡树文明新风、运用樱花元素开发文创产品、举办主题大赛推介特色美食，丰富乡村旅游内涵，助力乡村全面振兴，续力打造浪漫樱花旅游目的地，助力乡村振兴、文明创建。 （张梦娇 施周骎 杨文清） |
